Rotkraut

Beilagen

Rotkraut

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

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Am 28.05.2026 von Daniel

Portionen: 10

⏱

5 Std. 40 Min.

Gesamtzeit

🕘

2 Std. 30 Min.

Arbeitszeit

▣

1 Std. 10 Min.

Koch-/Backzeit

💤

2 Std.

Ruhezeit

Energie

54

kcal / 100 g

Energie

226

kJ / 100 g

Eiweiß

1.2

g / 100 g

Fett

5.2

g / 100 g

KH

0.7

g / 100 g

Zutaten

Rotkraut 1,6 kg
Schweineschmalz 100 g
Zwiebeln 160 g
Äpfel 300 g
Fleischbrühe 200 ml
Gewürze
Salz
Essig
Zucker
Gewürzbeutel
Nelken
Piment
Lorbeer
Zimtstange
Pfefferkörner

Zubereitung

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