Krustenbraten

Hauptspeise

Krustenbraten

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Noch keine Bewertung

Am 29.05.2026 von Daniel

Portionen: 4

⏱

1 Std. 35 Min.

Gesamtzeit

🕘

15 Min.

Arbeitszeit

▣

1 Std. 20 Min.

Koch-/Backzeit

💤

0 Min.

Ruhezeit

Energie

83

kcal / 100 g

Energie

347

kJ / 100 g

Eiweiß

5.7

g / 100 g

Fett

4.4

g / 100 g

KH

5.5

g / 100 g

Zutaten

Schweineschulter mit Schwarte 1 kg
Exportbier 500 ml
Fleischbrühe 200 ml
Kartoffeln 500 g
Karotten 500 g
Zwiebeln 200 g
Gewürze
Salz
Pfeffer
Senfkörner ½ Tl
Pfefferkörner ½ Tl
Wacholderbeeren 3 St
etwas Stärke
Petersilie 1 Bund

Zubereitung

Bewertungen

Bitte logge dich ein, um eine Bewertung abzugeben.