Hauptspeise
Eier in Senfsoße
Am 28.05.2026 von Martin
Portionen:
4
20 Min.
Gesamtzeit
10 Min.
Arbeitszeit
10 Min.
Koch-/Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
Energie
98
kcal / 100 g
Energie
410
kJ / 100 g
Eiweiß
5.4
g / 100 g
Fett
6.6
g / 100 g
KH
4.3
g / 100 g
Zutaten
- Butter 50 g
- Mehl 50 g
- Milch 400 ml
- Gemüsebrühe 550 ml
- Senf 1 1/2 EL
- Zucker 3/4 EL
- Eier 8 St
- Gewürze
- Salz und Pfeffer